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いわたみほこ

岩田美保子

ユアサイドコーヒー 編集長

焙煎士

「珈琲や三鷹工房」焙煎士、SCAJコーヒーマイスター。 東京・高円寺の片隅で小さなカフェをしていた頃、 フレンチプレスで淹れたイエメンのモカに出会い、コーヒー好きになる。 その後「珈琲や」のフランチャイズを開業。 TOKYO COFFEE FESTIVAL、nonowa coffee festivalの出店と運営サポートを経験。 コーヒーがある暮らしの豊かさや、 コーヒータイムを気軽に楽しめる情報を発信したいと、 ユアサイドコーヒー(YOUR SIDE COFFE)を立ち上げる。 趣味はコーヒーの抽出、愛犬と過ごすこと、観葉植物を育てる事。 髪は自然のグレイヘアです。

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