• Top
  • コロンビア

コロンビア

コロンビアはブラジルと並び、中南米の屈指のコーヒー生産国です。生豆は粒が揃って美しく、豊かな酸味、バランスの良いコクと甘さが特徴です。良質なコーヒーの産地ですが、産地の名前は麻薬のニュースで耳にすることがあります。国民の10人に1人はコーヒー産業に携わっていますが、コーヒーだけで生計を立てるのは難しい人が多いのが現状です。同じようにコーヒー業に携わり、消費者のいちばん近くにいる私たちは、生産者や現地で携わる人の生活の発信や、還元について考えることは常に課題です。