フレンチプレスは紅茶用として広まりましたが、最近はコーヒー器具として定着しました。そのため、ボダム、ハリオなどのコーヒー器具メーカー以外にも、ニトリや無印でも販売していますね。手軽さとまろやかな味が特徴ですが、一方で、まずい、薄い、洗い方がわからない、という声をよく耳にします。ここではフレンチプレスの構造やドリップとの違い、簡単な作り方、ひと手間かけて かき混ぜる作り方、粉の捨て方やお手入れの他、おすすめのコーヒー豆などをご紹介します。