グジ

グジはエチオピアのシダモの隣にあり、以前はシダモにまとめられていました。シダモ内には有名な産地、イルガチェフェがありますが、シダモとイルガチェフェは印象が異なるので、別に表記されています。最近はグジ産のコーヒーの評価が高まり、グジもシダモとは別に表示されることが増えました。中でもシャキッソ村のコーヒーは香り高くベリーのような甘さがあり、定番の人気産地です。エチオピアはナチュラルという精製方法が多いですが、ウォッシュドも徐々に増え、期待は高まっています。